Descripción
El hinojo puede crecer hasta seis pies de altura y tiene hojas delicadas y plumosas. La historia del uso del hinojo se remonta a tiempos antiguos, cuando se decía que los guerreros romanos consumían hinojo para hacerse fuertes y estar listos para la batalla. El hinojo es más conocido por su aroma y sabor distintivo a regaliz.
Beneficios primarios
- Utilizado durante siglos en una variedad de aplicaciones, el hinojo es conocido por su sabor distintivo a regaliz y miel.
- Sabor estimulante y herbáceo, ideal para sopas, ensaladas y para sazonar recetas saladas.
Usos
- Toma una gota de hinojo en agua o té en lugar de consumir dulces.
- Agrega una cantidad del tamaño de un palillo a los dips de frijoles blancos y ensaladas de pepino para un sabor salado.
- Sustituye el aceite de hinojo por las semillas de hinojo en una receta de cocina para una comida más sabrosa.
Cocinar con hinojo
Los aceites esenciales son muy potentes en comparación con los condimentos secos, especias u otros agentes saborizantes, por lo que incluso la cantidad más pequeña puede añadir un estallido serio de sabor a tu plato. Al usar hinojo en la cocina, es mejor usar el método del palillo: sumerge la punta de un palillo limpio en el frasco de aceite esencial y remueve el palillo en tus ingredientes para obtener un sabor auténtico a anís. Después de revolver el palillo en el plato, haz una prueba de sabor para ver si quieres añadir más aceite o no.
Instrucciones de uso
Difusión: Use de tres a cuatro gotas en el difusor de su elección.
Uso como aditivo alimentario: Diluya una gota en 125 ml de líquido.
Uso tópico: Para masaje, mezcle 5 gotas con 10 ml de aceite portador. Para baño, mezcle 5 gotas con 5 ml de aceite portador. Para perfumar, mezcle 1 gota con 10 gotas de aceite portador.
Precauciones
Posible sensibilidad en la piel. Mantener fuera del alcance de los niños. Si está embarazada, amamantando o bajo cuidado médico, consulte a su médico. Evite el contacto con los ojos, oídos internos y áreas sensibles.